Gaja di Montalcino Brunello Pieve Santa Restituta 2017Brunello von einem der prestigetrchtigsten und exklusivsten Huser der Region: Gaja Angelo Gaja ist einer der weltweit anerkanntesten Winzer, und sein Brunello di Montalcino gehrt zu den begehrtesten Weinen der Welt. Gaja ist bekannt fr seinen kompromisslosen Qualittsanspruch und scheut sich nicht, seine Ernte an andere Weingter zu verkaufen, wenn sie nicht den hohen Standards entspricht. Gaja Brunello di Montalcino wird zu 100 % aus Sangiovese Trauben

Brunello von einem der prestigeträchtigsten und exklusivsten Häuser der Region: Gaja

Angelo Gaja ist einer der weltweit anerkanntesten Winzer, und sein Brunello di Montalcino gehört zu den begehrtesten Weinen der Welt. Gaja ist bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch und scheut sich nicht, seine Ernte an andere Weingüter zu verkaufen, wenn sie nicht den hohen Standards entspricht.

• Gaja Brunello di Montalcino wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt
  
• Ein komplexer und eleganter Wein mit einer vollmundigen, reifen Struktur.
• Er ist jetzt trinkreif, kann aber auch bis 2032 gelagert werden.
  

Weinberge in Brunello und Fasslagerung

Die Weinberge von Pieve Santa Restituta liegen in der schönen Landschaft rund um Montalcino. Das Klima ist mediterran mit warmen Sommern und kühlen Wintern. Der Boden der Weinberge ist vielfältig, besteht aber hauptsächlich aus Kalkstein, Sand und Ton.

Die Trauben stammen von drei verschiedenen Weinbergen in Montalcino. Sie werden separat geerntet und in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Holzfässern, bevor die Cuvée entsteht. Danach reift der Wein weitere 6 Monate in Betonfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung von 2 Jahren.

Geschmacksnoten

Gaja Brunello di Montalcino ist ein komplexer und eleganter Wein mit einer vollmundigen, reifen Struktur. Er besitzt sinnliche Tannine, Konfitüre, würzige Holznoten und eine cremige, spannende Länge. Der Wein ist jetzt trinkreif, kann aber auch viele Jahre gelagert werden.

Gaja Brunello di Montalcino ist ein Luxuswein, der das Warten wert ist. Er ist komplex, elegant und verfügt über ein großes Lagerpotenzial.