Thé noir Brunch Tea

Thé noir Brunch TeaCouleur : Th noir Origine : Ce blend marie deux terroirs emblmatiques de l'Inde: les jardins de Mokalbari en Assam, dans la valle du Brahmapoutre environ 150 mtres d'altitude et les thiers de Happy Valley Darjeeling sur les contreforts de l'Himalaya plus de 2 000 mtres d'altitude. Aspect des feuilles sches : Mlange de feuilles aux teintes contrastes : les grandes feuilles sombres de l'Assam riches en bourgeons dors ctoient les feuilles plus dlicates

Couleur : Thé noir

Origine : Ce blend marie deux terroirs emblématiques de l'Inde: les jardins de Mokalbari en Assam, dans la vallée du Brahmapoutre à environ 150 mètres d'altitude et les théiers de Happy Valley à Darjeeling sur les contreforts de l'Himalaya à plus de 2 000 mètres d'altitude.

Aspect des feuilles séchées : Mélange de feuilles aux teintes contrastées : les grandes feuilles sombres de l'Assam riches en bourgeons dorés côtoient les feuilles plus délicates du Darjeeling aux reflets verts et cuivrés.

Infusion : Liqueur ambrée lumineuse aux reflets cuivrés, robe chaleureuse et éclatante.

Notes de dégustation :  Au nez, un bouquet riche et généreux révèle des notes maltées prononcées de l'Assam, accompagnées d'effluves floraux et fruités du Darjeeling, avec une touche d'abricot mûr et d'amande fraîche. En bouche, l'attaque est ronde et corsée, déployant une texture généreuse mais équilibrée. Le Brunch Tea offre une liqueur aux saveurs harmonieuses : la puissance légèrement sucrée de l'Assam se mêle à la finesse muscatée et aux notes de raisin mûr du Darjeeling. La vivacité de l'Assam apporte du corps et de la présence, tandis que la fraîcheur aromatique du Darjeeling confère de l'élégance et de la légèreté. La finale est longue, épicée et légèrement astringente, avec une texture moelleuse qui invite à prolonger le moment de dégustation.

Moment de dégustation : Le compagnon idéal du brunch dominical. Son caractère généreux et sa fraîcheur aromatique en font le partenaire parfait d'un repas copieux et varié.